又到年关，春节临近，呼和浩特市政府动员组织食品卫生监督等部门，就呼市食品安全问题进行了专项整治，到2007年12月底，他们先后出动执法人员15000多人次；检查食品生产、经营、餐饮业9800多家；依法取缔无证经营133家、查获黑窝点14家，查处假烟、假酒、假豆腐、假调料、注水猪肉、羊肉各类食品违法案件285起、各类伪劣食品111种。伪劣食品的总价值1124.2万元。 呼和浩特市常务副市长薄连根接受记者采访时表示，呼和浩特市政府把整顿食品市场作为关注民生的大事来抓，政府提出了开展“食品市场大整顿，特别是整顿农村食品市场”，就是为了加大监管力度，要把整顿食品市场经常化、制度化，从而为老百姓创建一个和谐、安全、放心的食品环境，确保让老百姓吃得放心、吃得卫生。因此，呼和浩特重点对全市48个乡镇1009个行政村食品安全状况进行了摸底调查；对农村小作坊、小加工企业、小食品店、小餐饮店、集贸市场进行治理整顿。他们积极推进农村食品安全监管责任网、现代流通网和群众监督网“三网”建设，聘请食品安全义务监督员300多名、信息员519名，弥补了监管资源不足。按照相关法律法规，他们已经给96.8%的食品生产企业颁发了生产许可证；100%的食品加工小作坊签订了质量安全承诺书。他们还制定了《关于进一步加强食品生产加工小作坊、小餐饮专项整治工作的实施意见》，规范了进货、销售记录，建立了索证、索票等制度。通过大规模的治理整顿，全市农村食品市场比以往规范了，食品卫生合格率有了较大幅度的提高。
本文引用地址：http://www.dqcmw.com/jizhe/2008/0121/content_3167.htm
